El semáforo de calidad nutricional, la novedad en el packaging de alimentación en España
Siguiendo el ejemplo de Francia y luchando contra la obesidad, la ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, ha anunciado que en España se va a instaurar el etiquetado nutricional –el semáforo de cinco colores, del verde al rojo– en los envases de alimentos y bebidas, que tendrán que representar con colores su contenido en azúcares, sales, grasas saturadas, calorías, fibra y proteínas. De esta forma, los verdes identificarán los productos más saludables y los rojos, obviamente, los de menor calidad nutricional.
La implantación de un logotipo –conocido como Nutri-Score– en alimentos y bebidas es primordial para facilitar al ciudadano información precisa sobre la calidad nutricional del producto y acercar a los consumidores la alimentación más saludable.
FUENTE: www.graffica.info